Santoku

Couteau de cuisine haut de gamme (à un prix défiant toute concurrence).

Notre collection de couteaux de cuisine ÉPIC allie efficacité et design.
Nous avons fait le choix de l'acier N690co réputé pour sa solidité et son tranchant.
L'épaisseur de la lame (2,5mm) contribue à un affutage exceptionnel qui vous permettra de cuisiner en toute sécurité.

Le montage est réalisé en rivets entièrement molletonnés à la main par nos maîtres artisans.
Nous avons sélectionné pour le manche un bois d'ébène aubier dont le contraste parachève le tout.

Le modèle Santoku à l'instar du cuisine 20 vous permettra de tout faire en cuisine.

Ce couteau est livré avec un étui protège-lame.

Caractéristiques :
Lame en acier inoxydable N690co
Dureté : 59 à 61 hcr
Manche en bois d'ébène aubier
Rivets traversants en aluminium molletonnés
Dimension de la lame : 18 cm
Dimension du couteau : 30,5 cm

Les autres couteaux de la gamme Epic :
- Cuisine 20
- Nakiri
- Office