Lame en acier inoxydable 12C27
Platines en acier F17
Ressort à cran plat
Tous nos artisans coutelier sont des créateurs dans l'âme.
Animés par une passion transmise de génération en génération, ils repoussent tous les jours leurs limites pour arriver au couteau parfait.
Et quoi de mieux pour atteindre cette perfection que de créer son propre modèle ?
C'est à présent chose faite pour Aimé qui vous présente sa première création : le Saint-Amé.
Il s'agit d'un couteau pliant à cran plat, simple, robuste et diablement efficace.
Aimé a fait l'intégralité de son apprentissage au sein de notre atelier, il a démarré à 15 ans et est toujours présent à nos côtés depuis plus de 12 ans (nous vous laissons calculer son âge).
Nous lui avons proposé de créer son propre modèle et nous espérons qu'il a pris autant de plaisir à le réaliser que nous en avons à travailler avec lui au quotidien.
Nous lui avons promis de faire un modèle en damas au bout de 100 couteaux vendus, il ne tient qu'à vous de transformer cette première création en succès commercial.
Caractéristiques :
Acier de la lame : 12c27
Acier du ressort : Z20c13
Acier des platines : F17
Montage sur rondelles bronze-béryllium.
Système de fermeture : Cran plat
Dimension de la lame : 10,3 cm
Dimension du couteau ouvert : 20,3 cm
