Lame forgée acier inoxydable Z50cd14
Rivet en aluminium
Manche en polymère noir
Couteau de cuisine professionnel forgé dans la masse.
Notre collection IDÉAL de couteaux de cuisine allie robustesse, tranchant et facilité d'entretien.
Elle est proposée en manche POM (polymère) pour une utilisation intensive ou en bois d'olivier pour allier design et précision.
Le couteau à tomate est spécialement conçu pour les tomates qui ne résisteront pas à sa lame microdentelée.
L'acier inoxidable, quant à lui, restera de marbre face à l'acidité du fruit.
Caractéristiques :
Lame forgée en acier inoxidable Z50cd14
Dureté : 54 à 56 hcr
Manche en polymère
Rivets traversants en aluminium
Dimension de la lame : 12,5 cm
Dimension du couteau : 22,5 cm
Compatible lave-vaisselle
Les autres couteaux de la gamme :
- Cuisine 20
- Cuisine 15
- Filet de sole
- Santoku
- Office
- Pain
- Jambon